האם שמרים יכולים להחשב לאוכל טבעוני ?

כן. שמרים שייכים לממלכת הפטריות. אלו בעצם פטריות חד תאיות (כלומר מתקיימות בצורה של תאים בודדים - בדומה לאצות מסוימות ולחיידקים). מעצם זה שהן מתקיימות כתא בודד - אין להם מודעות, מערכת עצבים או כאב, ולכן הן טבעוניות למהדרין, וגם בריאות ומומלצות מאוד.