סוכות

חומרים ל-4 מנות: 1/2 קילו בצק עלים1/2 קילו טופו קשה1/2 קילו פטריות פורטובלו קצוצות דקמעט קמח לקימוח לרוטב: 2 בקבוקים של יין אדום100 גרם סוכר4 בצלי שאלוט קצוץ דק5 גרם טימין אופן ההכנה: 1.